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Le CERES est un Centre de Recherche pluridisciplinaire basé à Paris, voué à l'étude et à l'amélioration des relations qu'entretiennent l'entreprise et la société.


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Dans la mythologie romaine, Cérès est la déesse des Saisons, de l'Agriculture, de la Fertilité, de la Végétation et de la moisson, associée à Déméter chez les Grecs.